2021-01-04
授课内容：
1、理论部分：讲授《原料知识》《原料加工》《营养卫生》《成本核算》《宴席设计》等专业知识。
2、基本功培训：开设刀工、勺工和火工等基本功课程的强化训练。
3、演示教学：专业技师亲自传授，流行菜、特色菜、招牌菜、系统传授川，鲁，淮，粤四大菜系精 选的代表菜和当今社会最流行的菜肴，包含高档干货原料涨发与加工。顶汤的吊制方法，鱼翅，鲍鱼，龙虾等经典菜的当场演示。
4、实际操作：结合30多种烹调技术，每个菜肴全部由学员亲自动手，烹制教学品种，教师辅导，答疑。
5、食品雕刻：特聘食品雕刻技师讲授食雕的基本方法。
特别服务：
1、我校常年招生，手把手教，包教包会，提供所有实习用料。
2、毕业后的学员，我校可以统一安排就业岗位，直到满意。
培训周期：
我校采用定期开课，滚动式授课，学期有三个月、半年、一年、二年，长年招生，随到随学，学会为止。
收费标准：4500元起
从初级到高级课程，理论与实践相结合教学。
学员亲手做菜200道,绝不让学员只看不做！
地址：沈阳市铁西区小六路54-1铁百附近贵和小学对面即是。
联系电话：024-88903527
邮编：110023
沈阳站：坐地铁到铁西广场站下车，铁百附近贵和小学对面即是。
沈阳北站：铁百附近贵和小学对面即是。
学校附近所通汽车：103路、129路、134路、135路、141路、149路、201路、207路、216路、237路、239路、240路、266路、268路、283路、295路、501路、铁西新区1线、161路、162路到铁西百货站下车，铁百附近贵和小学对面即是。